160 г ветчины
4 помидора
4 вареных яйца
2 сладких зеленых перца
100 г листьев зеленого салата
40 г маслин без косточек
4 ст. л. растительного масла
1 ст. л. винного уксуса
соль.

• Вымойте помидоры и нарежьте дольками.
• Очистите перец, который вместе с ветчиной нарежьте соломкой, а яйца разрежьте на 4 части.
• Блюдо выстелите листьями салата, на него положите помидоры, затем яйца и перец, сверху - ветчину.
• Посолите по вкусу, заправьте салат маслом, предварительно смешав его с уксусом.
• Перед тем, как подавать салат на стол, сверху красиво разложите маслины для оформления.