ИСПАНИЯ

 
  |  
Мадрид | Каталония | Валенсия | Андалусия | Кастилия Леон | Арагон | Галисия | Страна Басков | Мурсия  

Камбала "Ондаррибия"

Камбала Ондаррибия

4-8 кусков филе камбалы по 100-200 г каждый
6 больших спелых помидоров
2 большие красные луковицы
1 зубчик чеснока
2 ст. л. оливкового масла
измельченные травы (кинза, эстрагон, базилик)
маслины
свежемолотый черный перец

  • Помидоры, лук, чеснок и травы нужно мелко порезать и смешать. Добавить оливковое масло. Накрыть крышкой и оставить на час при комнатной температуре.
  • Разогреть гриль до 250°С. Куски рыбы посыпать солью, смазать оливковым маслом и выложить на противень. Запекать в гриле 5 минут, до готовности.
  • Соус вылить в кастрюлю и разогревать на слабом огне 4-5 минут. Рыбу подать с соусом и салатом из свежей зелени, блюдо украсить маслинами.
  • Филе камбалы можно заменить на филе морского окуня, тогда время запекания увеличится на 1-2 минуты.

Калорийность: 145 ккал на 1 порцию
Время приготовления: до 30 мин

Центр спа салон beach spa hotels.
Совершенные Окна окна пвх.   фитнес клуб | Все о фундаментах - фундаменты ЛЭП. Краски для металла.