(на 4 порции)
600 г камбалы
1 стакан вина "Мадера"
1 стакан бульона
1 ст. л. муки
800 г картофеля
1 корень петрушки
1 луковица
оливковое масло
4 зерна гвоздики
лавровый лист
соль, перец

• В кастрюлю положить помытые, почищенные, порезанные лук и петрушку.
• Добавить гвоздику, лавровый лист и немного поперчить.
• Сверху выложить очищенную от костей, порезанную на куски рыбу, посолить, залить вином, бульоном, накрыть кастрюлю крышкой и варить около 20 минут.
• Готовую рыбу выложить на предварительно разогретое блюдо. В качестве гарнира хорошо подойдет отварной картофель.
Бассейн по выгодным ценам: аттракционы для бассейна. Бассейны в Москве.